我家的面粉都是农村的姑姑给的，是那种纯绿色的天然面粉，姑姑自己种的小麦，自己磨得面粉，这款黑米馒头，我自己用豆浆机的磨面功能磨了黑米面，做的，很香。
主材料：小麦粉300g，黑米粉200g，水250g，鸡蛋一个，白糖适量，酵母粉适量。
成品图：
步骤图：
1：先把黑米洗净晒干，然后放在豆浆机里面磨好。
2：把小麦粉与黑米粉，水，鸡蛋，酵母粉，糖搅拌均匀，盖上盖子，放在温暖的地方发酵至两倍大。
3：用小麦粉做干面粉，把发酵好的面团揉好，分成大小合适的剂子，各个揉好，装进锅内。
4：小火烧5分钟，中火烧10分钟，大火烧开至冒蒸气，然后持续冒蒸气烧30分钟。
5：关火后即可掀开锅盖，看，多可爱的馒头。
日志
