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快手小菜~~~~~~韭菜鱼籽肠炒蛋蛋

花鱼儿 发布于 2011/5/26 14:32
今日去了一趟易买得超市,买了两根鱼籽肠和韭菜炒鸡蛋来吃吃。。。
 
 
 
 

材料:韭菜、鸡蛋、鱼籽肠
调料:盐、料酒、鸡精
做法:
(1)将鸡蛋打入碗里,加点料酒打成蛋液,待用。

      (2)将鱼籽肠去包装壳,并切成滚刀块,待用。

      (3)将韭菜洗净,并切成段,待用。

      (4)烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块后盛出。

      (5)另锅倒油烧热,下入鱼籽肠翻炒一下。

      (6)接着,合入韭菜和炒好的鸡蛋翻炒一下。

      (7)然后,加点盐、鸡精调味炒匀,即成。

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