鸡蛋煎馒头

icecream 发布于 2011/5/26 14:46

这是一道早餐，配了小咸菜，很对胃口。

主材料：冷馒头，鸡蛋，酒酿，牛奶，食用油。

成品图：

步骤图：

1：冷馒头，切成片状。

2：鸡蛋，嗑入碗中，搅拌均匀。

3：把馒头片放进鸡蛋液中，使每一片的每个部位都沾上蛋液。

4：平锅内放入油烧热，然后依次放入沾满蛋液的馒头片，慢火煎，煎好一面再煎另一面。

5：这是我自己做的酒酿，加入一袋牛奶，煮开后，放进煎馒头片剩余的蛋液，搅散，煮开，就是一碗很好的粥。

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