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鸡蛋煎馒头
icecream
发布于 2011/5/26 14:46
这是一道早餐,配了小咸菜,很对胃口。
主材料:冷馒头,鸡蛋,酒酿,牛奶,食用油。
成品图:
步骤图:
1:冷馒头,切成片状。
2:鸡蛋,嗑入碗中,搅拌均匀。
3:把馒头片放进鸡蛋液中,使每一片的每个部位都沾上蛋液。
4:平锅内放入油烧热,然后依次放入沾满蛋液的馒头片,慢火煎,煎好一面再煎另一面。
5:这是我自己做的酒酿,加入一袋牛奶,煮开后,放进煎馒头片剩余的蛋液,搅散,煮开,就是一碗很好的粥。
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