快手小菜~~~~~~腐竹炒鱿鱼

花鱼儿发布于 2011/5/26 15:16

上星期日去我老妈哪里搜刮了一些鱿鱼，正好家里有一些泡发好的腐竹炒炒来吃哦。。。

材料：鱿鱼、腐竹、姜片、葱段

调料：盐、料酒、酱油、白糖、鸡精

做法：（1）将泡发好的腐竹切成段，待用。

（2）将洗净的鱿鱼切成块，并在放有姜片的沸水中焯一下捞出待用。

（3）烧锅倒油烧热，下入鱿鱼，加点料酒翻炒一下。

（4）接着，合入腐竹翻炒一下。

（5）然后，加点盐、酱油、白糖调味翻炒。

（6）最后，加点鸡精炒匀，放入葱段，即成。

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