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大果粒草莓酱

乌兰图雅 发布于 2009/6/7 16:22
 
       草莓是我们家乡的特产,由于水土的原因,家乡的草莓味道特别香甜 调皮 而且草莓的品种业很多!远销到很多的大中城市,有时候会供不应求的 微笑 春节前后开始一直到6月都有草莓吃。现在草莓快要过季了,价格也特别便宜。买一些不起眼的草莓来做草莓酱,味道真是特别好 馋 早上买了草莓5元钱3斤呵呵便宜吧 微笑 做了一大瓶草莓酱,放冰箱冷藏保存可以吃好久呢!

原料:新鲜的草莓1500克,糖500克(400克白糖+100克冰糖)75克草莓味QQ糖一包

     1 原料备齐

     2 草莓轻轻洗净去蒂,放入500克糖

     3 将糖与草莓拌匀,静置30分钟

     4 草莓出水后放入火上,小火慢慢熬

     5 等熬到汤汁变少浓稠的时候,放入QQ糖在熬一小会QQ糖融化就可以了

     6 玻璃瓶提前用热水洗净控干水分,将草莓酱装入瓶中放冰箱冷藏

 


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