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肉沫蒸豆腐

面朝阳光 发布于 2011/5/26 18:23

这段时间天气忽冷忽热的,弄得全家人都感冒,还是吃得清淡些吧。

材料:豆腐、精肉、蒸鱼豉油

做法:

   1、将精肉剁成肉沫,用生抽和料酒抓匀。

      2、豆腐切厚片,在盘底铺一层。

      3、将肉沫铺在豆腐上。

      4、肉沫上面再铺上一层豆腐。

      5、在豆腐上浇上适量蒸鱼豉油。

      6、上锅蒸十分钟。

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