(2)将胡萝卜洗净去皮,并切成丝,待用。
(3)再将海带丝和胡萝卜分别在沸水中焯一下,捞出待用。
(4)锅置火上到油烧热,下入茭白丝翻炒一下。
(5)接着,合入海带丝翻炒至茭白丝断生。
(6)然后,合入胡萝卜,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。