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清淡素菜~~~~~~三色海带丝

花鱼儿 发布于 2011/5/26 19:16
天天买菜做菜脑筋动煞,家里的一大一小也不怎么爱吃呢!问爷俩,你们到底想吃啥菜啊?回答说:不知道,随便。可真是晕啊!晕啊!晕啊!
 
 
 
 
材料:茭白、胡萝卜、海带丝(已收拾干净)
调料:盐、鸡精
做法:(1)将茭白剥壳洗净,并切成丝,待用。

      (2)将胡萝卜洗净去皮,并切成丝,待用。

      (3)再将海带丝和胡萝卜分别在沸水中焯一下,捞出待用。 

      (4)锅置火上到油烧热,下入茭白丝翻炒一下。

      (5)接着,合入海带丝翻炒至茭白丝断生。

      (6)然后,合入胡萝卜,加点盐、鸡精调味炒匀,即可。

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