今天下午弟弟来了，我上午就开始做准备了，干啥？包粽子啊！买了一大把粽叶，还有糯米，蜜枣，肉，准备了两种口味的粽子。早早的把糯米泡上了，材料也腌制好了，正等弟弟来就包了。结果我们的水平实在不怎么样，包出来的粽子东倒西歪不说，还散了！看来端午节要回家和老妈好好学习一番！后来就用现成的材料做了珍珠圆子给弟弟吃。弟弟说做的还怪好看的！家里也没有葱，姜，就红柿子椒了，于是就用了猪肉和柿子椒混合，所以做出来的圆子有微微的辣，还有柿子椒的清香！呵呵，我总是喜欢创意！
原料：猪瘦肉 100克，红柿子椒一个，盐少许，料酒小半勺，酱油小半勺，生粉半勺。
做法:1：将猪肉切小丁。
2;柿子椒切小丁。
3：混合起来在料理机中打碎。
4：打好的肉馅加少许盐，酱油，淀粉，揉匀，腌制半个小时以上。
5:糯米提起浸泡半天。
6：盘子上放一个粽子叶。
7：将肉馅搓成肉圆，沾上糯米，放在粽子叶上，连盘子一起大火蒸十五分钟左右即可。出锅时也可以淋上少许香油提香。
圆乎乎的，好可爱吧？
日志
