小汤圆蛋酒

烟水迷离发布于 2011/5/27 09:25

用料：糯米粉，米酒，鸡蛋

用料图

取适量糯米粉加水揉成面团（一个人吃弄得少些

）

把面团分成小份，搓成小圆子形状（我弄得一些大一些小的

）

把鸡蛋打散备用

锅放水烧开，放入米酒

米酒煮开后把小圆子放进去煮至浮起

把鸡蛋液淋到米酒汤圆上煮熟就可以关火

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