[我爱我的家]---小时的记忆挂霜花生

1.准备好花生和白糖。

2.花生用微波炉高火6分钟,中途要拿出颠几下,以免受热不均匀。

3.熟了以后倒出晾凉。

4.锅里放白糖。

5.加入一点水(在小碗中,小半碗)。

6.熬到象图片中起泡的时候关火,把熟花生到入,用铲子搅拌均匀,这个过程要快。

挂霜花生就做好了,又香又甜。

一定要等凉透后再吃,脆脆的。

小提示.

1.花生可以把皮去掉,我觉得皮是补血的,就没去皮.

2.喜欢甜的,可以多放糖,糖霜就挂的多.

3.糖一定不要熬过了,否则就成拔丝了.