上次的猪耳朵，先用尖椒炒了猪耳根部，呵呵..因为肥肉比较多，放点辣椒比较好！现在剩下好吃的猪耳尖，怎么做都好吃啊！老公说要凉拌，儿子吵着也要吃！他吃必须得炒着吃才行!
看家里还有空心菜，就尝试用空心菜梗一起炒了，反正儿子也很喜欢空心菜的！呵呵......后来人家只吃猪耳尖！
====================空心菜炒猪耳尖==================
原料：猪耳尖 空心菜梗
配料：蒜子
调料：蒜蓉酱 金澜酱油 盐
做法：1.猪耳尖切丝，空心菜梗洗干净，切段备用；蒜子拍碎备用。
2.锅热注少许油，倒入蒜子爆香；倒入空心菜大火翻炒变色。
3.倒入猪耳尖快速炒匀，依次倒入少许蒜蓉酱，金澜酱油和盐调味即可。
小贴士
1.炒这个菜的时候要大火快炒，空心菜很容易熟，猪耳也是卤熟的。
2.放点蒜蓉酱味道不错。
以上我是小朋友的口味哈，所以没有放辣椒！
日志
