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[我爱我的家]奇异菠萝海鲳鱼-----送给儿子的菜

颢榇妈妈 发布于 2011/5/27 16:07
       这个菜是送给儿子的,呵呵...今天老公问儿子六一儿童节要什么礼物?小子回答是,吃的和玩的!吃的我包了,玩的老公想办法!

      昨天我告诉老公今天是爱妻日,呵呵......结果今天人家就不去上班在家陪我们!呵呵...开心啊!

====================奇异菠萝海鲳鱼=========================
原料:海鲳鱼 
配料:菠萝  奇异果  圣女果
调料:番茄酱   苹果醋  香醋  盐  糖 生粉  面粉
做法:1.海鲳鱼洗干净,划斜刀,摸上盐腌制10分钟;腌好的鱼拍上面粉,下油锅炸至两面金黄备用。
          2.兑碗芡,干净的小碗里放入1勺生粉,1勺苹果醋,1勺香醋,2勺白糖和半勺盐,加入少许水搅匀备用。
          3.水果洗干净,菠萝切小块;奇异果去皮,切小块;圣女果对半切开。
          4.锅热注少许油倒入2勺番茄酱,炒半分钟左右;倒入兑好的碗芡,放入煎好的海鲳鱼,大火烧开,让海鲳鱼均匀的裹上番茄汁。
          5.倒入水果,翻炒均匀即可起锅。
      

酸酸甜甜的奇异菠萝海鲳鱼就好了!宝宝很爱吃哦!

其实,我家以前经常做鱼,去年夏天的时候儿子不知道怎么有荨麻疹,问医生,说是抵抗力差,就断了海河产品了!现在又好了,就可以尝试着做给他吃啦!

营养也很不错的哈,水果全面哈!

小贴士
1.此方法还可以做,鸡肉猪肉类的,也不错的!
2.酸甜配比自己拿捏哈,呵呵。

祝:所有的小朋友六一快乐!



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