前两天去给土匪看手上的湿疹，顺便逛了下沃尔玛，买了一盒内脂豆腐。印象中好像买过这样的豆腐，可以煎成片的。可是，拿回家下锅的时候才发现，非常的悲剧啊！这豆腐太嫩太嫩了，根本就不是煎的料。我郁闷死了，都打成片了，葱也切好了，就死马当着活马医吧！还好出锅的样子还算差强人意，勉强能吃吧，大家看看。
原料：内脂豆腐、大葱
配料：油、生抽、蒜、酷克蒜香烧烤酱、盐
做法：
1、原料图，大葱掐头去尾，洗净备用。
2、豆腐、大葱切片，蒜切片但忘了用。
3、平底锅下油煎豆腐，要有耐心，功夫活啊。
4、煎至两面金黄时盛出。
5、用余油炒软大葱。
6、将生抽、酷克蒜香烧烤酱、盐加水兑成料汁待用。
7、下豆腐。
8、倒入料汁，轻晃锅使汁均匀的裹在菜上，大火收汁即可。
还能看到成片的豆腐
日志
