【我爱我的家】----皮蛋拌豆腐

烟水迷离发布于 2011/5/28 12:06

用料：皮蛋两个，水豆腐一块，大蒜两瓣

调味：蒸鱼豉油一勺，凉拌醋两勺，白糖半勺，香麻油适量

皮蛋去皮，水豆腐洗净

豆腐切小块放盘中。皮蛋切块放豆腐上（这个忘记拍照了

大蒜去外皮用刀背拍成蒜蓉

碗里放蒜蓉，蒸鱼豉油，白糖，凉拌醋，香麻油拌匀

把拌好的调料浇到皮蛋豆腐上即可

忍不住拿了一块来吃

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