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【我爱我的家】又是回锅肉----菜椒回锅肉

静妮
2011/5/28 14:25

又是回锅肉哈 主要是简单也好吃  这次用的是菜椒

上菜哈

 

 

主料:猪肉 菜椒 料酒 蒜 姜  花椒 辣椒酱 老抽 鸡精

过程:

1 猪肉加姜、花椒、料酒煮15分钟。【没拍片片哈】

2 猪肉凉了切片【只拍了切好的瘦肉】,菜椒洗净切片,姜、蒜切好。

3 锅里少量油8分热加肥肉煸至微卷。

4 加瘦肉煸至干香。

5 加姜、蒜煸出香味。

6 加辣椒酱、老抽煸出红油。

7 加菜椒翻炒2分钟。

8 加鸡精翻炒均匀即可。

 

 

装盘 舀饭饭哈 巴适

亲们喜欢就多吃点哈

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