又是回锅肉哈 主要是简单也好吃 这次用的是菜椒
上菜哈
主料:猪肉 菜椒 料酒 蒜 姜 花椒 辣椒酱 老抽 鸡精
过程:
1 猪肉加姜、花椒、料酒煮15分钟。【没拍片片哈】
2 猪肉凉了切片【只拍了切好的瘦肉】,菜椒洗净切片,姜、蒜切好。
3 锅里少量油8分热加肥肉煸至微卷。
4 加瘦肉煸至干香。
5 加姜、蒜煸出香味。
6 加辣椒酱、老抽煸出红油。
7 加菜椒翻炒2分钟。
8 加鸡精翻炒均匀即可。
装盘 舀饭饭哈 巴适
亲们喜欢就多吃点哈