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主料：牛肉 土豆
配料： 葱 姜 蒜 八角 干辣椒 花椒 料酒 辣椒酱 老抽 鸡精 油
过程：
1 牛肉切块飞水【没拍片片哈】，配料该切的切好备用。
2 锅里稍多的油8分热加牛肉翻炒至微干。
3 加备好的配料翻炒出香味。
4 加辣椒酱、老抽翻炒出红油。
5 加适量的水大火烧开，中火烧50分钟。
6 土豆去皮切滚刀。【这个是新土豆，用刀很容易就刮去皮的。这种土豆最好吃
】
7 牛肉烧50分钟后加土豆烧20分钟，加鸡精翻炒均匀即可。
撒葱花 盛出 开吃咯 土豆很入味 香(ˇˍˇ） 啊
亲们 喜欢牛肉的吃牛肉 喜欢土豆就吃土豆哈 随便的哈
