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【营养早餐】黄瓜香菇蛋饼

美味无极限 发布于 2011/5/29 13:19
          
 
 
昨天看了老杨日志中提到的黄金比例煎饼糊:

(一个瓠子,半个洋葱,两个鸡蛋,一饭碗面粉,半饭碗水=四个26厘米的煎饼),可以说比例还是比较精确滴~~~~~~~

我这个黄瓜香菇蛋饼是26号早上做的,比例我是没太在意,反正面糊不硬不软,味道那是相当滴好:)

         

        

 

食材:黄瓜1根,香菇3个,鸡蛋2个,面粉小半碗

调料:盐、油

做法:

1、原料。

2、黄瓜、香菇切成细粒。

3、加入鸡蛋、盐搅匀。

4、加入面粉和少许水搅匀。

5、锅中倒入少许油,盛入一勺面糊,摊平后小火煎2分钟。

6、翻面再煎2分钟。我这个煎的不够圆哈。

          

 

 

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