看见朋友们都在包粽子，我也包几个宁波碱水粽来凑凑热闹，献丑了。。。(*^__^*) 嘻嘻……
材料：捏壳、糯米、碱
调料：白糖
做法：（1）将糯米淘洗好，沥干水分，倒入盆中，待用。
（2）将碱加热水化开，晾凉，倒入糯米中拌匀。
（3）取捏壳撕去两边卷曲部分作粽绳用。
（4）再用剪刀把破损的部分剪去。
（5）随后，卷成漏斗状，放入糯米压实。
（6）接着，按照图片的步骤一步一步包好。
（7）然后，码放在高压锅里，加水，盖上盖煮。
（8）上汽大约10分钟后关火焖至没汽后再开火煮，这样再重复两次，就可以了。
（9）最后，取出剥去捏壳，撒上白糖，可以食用了。
日志
