看到美食家们做的小刺猬，想起小时候姥姥也曾给我包过的小刺猬豆沙包。在那个物质匮乏的年代，买什么东西都是凭票购买，所以小时候特别盼望过年，过年能有新衣，吃的也能大大改善一下。过年的时候，姥姥总是蒸上一锅带枣的花糕，各式各样，相当地漂亮，每次也不忘为我们兄妹蒸上几个漂亮的小刺猬豆沙包。转眼三十多年过去了，姥姥已经八十八岁高龄，依然自力更生，她知道孩子们都忙，买菜、做饭、洗衣，从不给儿女添一点麻烦。虽然姥姥没有文化，也不认字，但姥姥却能出口成章，每次高兴了她都会吟上几句自己即兴编的七律词，而且平仄讲究，十分押韵，她能把一个人从出生一直到老每个阶段都编成诗歌，教给我们做人的道理。
自从我有了孩子以后去看望姥姥的时间越来越少，看到这些小刺猬豆沙包真得好想念她，所以，我要带着蒸好的这些小刺猬豆沙包去看望她，好好地陪她聊聊天。祝福我的姥姥健康长寿！
这还是我第一次蒸呢
准备材料：酵母粉，牛奶，豆沙，面粉
和面的步骤前几篇已有，省略了，将和好的面切成剂子
将剂子擀成面饼，不要太薄，将豆沙馅团好放入面饼上
象包包子那样将豆沙馅包好，皱折一面向下
担出小刺猬的形状，用剪刀剪一些刺，然后用黑芝麻做小刺猬的眼睛。
来一张侧面照吧
凉水坐锅，蒸布浸湿，放入小刺猬，大约蒸二十五分钟就好了
蒸好的成品
