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【我爱我的家】芹菜鸡丝

静妮
2011/5/30 14:51

换种鸡肉的吃法

芹菜鸡丝 很香的 嚼啊嚼 嚼的好累啊不过真的好吃哦

 

材料:芹菜 韭菜【老爸种的】小尖椒 小米辣 鸡肉 姜 花椒 料酒 耗油 盐 油

过程:

1 芹菜、韭菜洗净切段,尖椒切斜刀,小米辣切段。

2 鸡胸肉煮熟,凉冷撕成丝备用。【煮鸡肉时加姜、花椒、料酒,没拍煮鸡肉的片片】

3 锅里适量油8成热,加鸡丝翻炒至微黄。香味也出来了

4 加尖椒、小米辣翻炒出辣味。

5 加芹菜、韭菜翻炒至断生。

6 加耗油1勺、少量盐翻炒均匀即可装盘。

干香香的鸡丝 微辣辣的 下饭也好吃  女儿吃了不少哦

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