豆腐鱼汤

这个鱼因为不是我买的，所以真的不知道叫什么名字，大家看一下，知道的告诉一声。这种鱼小刺比较多，所以煮的时间稍微长一点，喝鱼汤就可以了，如果觉得浪费，一定要吃肉的话，千万千万要小心。O(∩_∩)O~

原料：

豆腐一块

鱼一条

配料：

生姜

香葱

新鲜薄荷

调料：

油

盐

鸡精

做法：

1、准备豆腐一块，香葱洗净备用。

2、鱼处理干净，生姜切片。

3、热锅冷油，放入姜片。

4、把鱼放进去小火慢慢煎。

5、煎至两面微黄。

6、放入一碗水煮沸。

7、放入豆腐，小火慢炖15分钟。

8、放入香葱和薄荷，加入适量盐，鸡精调味即可。