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【我爱我的家】油焖茭白
竹之精灵
2011/5/30 17:42
茭白被称为水中人参,含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,能补充人体的营养物质,具有健壮机体的作用。今天做一个江南最家常的吃法。
材料 茭白
辅料 食用油 盐 糖 老抽
鸡精 葱花
1.茭白剥壳洗净切滚刀快
2.油锅热下茭白翻炒
3.加老抽炒匀加水焖5分钟
4.加盐,糖,鸡精炒开
5.加葱花炒匀关火
做法虽然简单,却是我女儿的最爱。
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