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好吃的菜菜~~~~~~红烧兔肉

花鱼儿 发布于 2011/5/30 20:15
好久好久没有吃兔肉来着,我家的一大一小特想吃啊!于是去超市买了半个兔肉回来,来红烧烧吃哦!我家简直是无肉不欢啊。。。(*^__^*) 嘻嘻……
 
 
 
 
材料:兔肉、姜片、大料
调料:盐、酱油、冰糖、鸡精
做法:(1)将兔肉洗净,剁成块,待用。

      (2)烧锅倒油烧热,下入姜片爆香,

      (3)再下入兔肉煸炒至变色。

      (4)接着,加点料酒翻炒一下

      (5)然后,加水,放入大料煮开后,煮上一会儿。

      (6)随后,加点酱油、盐、冰糖转中小火继续烧煮。

      (7)等汤汁快收干了,再加点鸡精炒匀,就可以了。

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