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【我爱我的家】老干妈焖南瓜

蓝色南半球 发布于 2011/5/31 05:11

 

 
  买了个大南瓜回来成了一个负担,这几天都在想如何烹调这南瓜。幸好LG挺喜欢南瓜而且喜欢辛辣食物,这次就用老干妈焖南瓜,简单好吃。
 材料:南瓜、老干妈、大蒜、葱花

 做法:
 1、烧热锅倒入橄榄油先放大蒜炒出香味。
 2、把切成片的南瓜加入大火翻炒。
 3、炒片刻后加入一勺子的老干妈。

 4、添少许水盖上锅盖焖至软烂。

 5、放少许盐撒下葱花勾生粉芡即可。

 

 

 

 以前在国内好像不知道什么叫老干妈,反而在国外的时候上论坛见到留学生经常提及“老干妈”真好用。呵呵,于是乎到华人超市一看,果然有老干妈妈系列的辣椒调料。事实证明确实好用,现在家里经常备有老干妈。

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