4、添少许水盖上锅盖焖至软烂。
5、放少许盐撒下葱花勾生粉芡即可。
以前在国内好像不知道什么叫老干妈,反而在国外的时候上论坛见到留学生经常提及“老干妈”真好用。呵呵,于是乎到华人超市一看,果然有老干妈妈系列的辣椒调料。事实证明确实好用,现在家里经常备有老干妈。