前几天烙了一次肉馅的饼,丫头没有吃够,所以,这次又烙了这个,口感也很棒的。
主材料:猪肉,木耳,小葱,粉丝,面粉,发酵粉,食用油,酱油,食用盐,十三香粉,鸡精。
成品图:
步骤图:
1:先把面粉与酵母粉用温水合成面团,发酵成两倍大。
2:把猪肉剁碎,放入食用油,酱油,十三香粉,搅拌均匀。
3:把小葱洗净切碎,把木耳泡发切碎,把粉丝泡发切碎。
4:把除了面粉以外的各种材料放在一起,加入适量的食用油,盐,鸡精搅拌均匀。
5;面团揉匀,搓成长条,切成剂子。
6:把剂子擀成面皮,像包包子一样包入馅料,按扁。
7:电饼铛刷上食用油,预热好以后,放入生胚,按上烙饼的键,即可。
香香的饼,比外卖卫生又省钱,真是不错的选择。