紫苏泡椒炒蚬子

材料：蚬子、紫苏、泡椒、生姜

做法：

   1、准备好材料。

      2、泡椒和紫苏切碎。

      3、热锅冷油将生姜和泡椒爆炒一下。

      4、下洗净的蚬子大火爆炒。

      5、蚬子开口，调入适量料酒。

      6、下紫苏断生，调入盐和味精。