【我爱我的家】家的味道---鱼汤面

材料：野生小鲫鱼8-10条，面条一斤。

调料：葱姜蒜，料酒，盐，胡椒粉，香油。

做法

1·小鲫鱼去内脏洗净，锅中稍加一点油放入小鲫鱼煎至。

2·煎至到两面微黄即好。

3·把煎好的鲫鱼放入汤锅中加入葱姜蒜。

4·再加入适量的料酒。

5·倒入适量的开水（最好一次加足，中途不要加水）。

6·盖上盖子大火煮上15-20分钟.

7·汤汁已经奶白出香味，加入少许盐。

8·再加入胡椒粉关火。

9·另一个锅中烧开水下入面条煮熟。

10·碗中再加少许盐，胡椒粉，盛入适量的鱼汤。

11·捞入煮熟的面条再撒上葱花，滴入香油即好。