快手小菜~~~~~~黄花菜瘦肉丝冬瓜

材料：黄花菜（已泡发）、瘦肉丝、冬瓜

调料：盐、料酒、酱油、白糖、鸡精、色拉油

做法：（1）将瘦肉丝加点料酒、酱油、色拉油拌匀腌制一下，待用。

      （2）将已泡发的黄花菜洗净，捞出待用。

      （3）将冬瓜去皮用清水淋一下，并切成片，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入瘦肉丝翻炒至熟，盛出。

      （5）锅里倒入点油，下入冬瓜翻炒一下。

      （6）接着，合入黄花菜翻炒一下，加点水、酱油翻炒至冬瓜熟软。

      （7）然后，合入瘦肉丝加点盐、白糖、鸡精调味炒匀，即可。