【端午·粽子篇】鲜肉腊味粽

为什么叫鲜肉腊味粽呢？因为其实我是打算分开包的，后来偷懒，就把腊肠和鲜肉放在一起了，味道真是不错啊，好吃

糯米（泡一夜），肉（我的瘦得多），腊肠切丁

肉用生抽，老抽，味极鲜，还有，盐，鸡精，迷失香，罗勒叶，洋葱，腌两三个小时

粽子叶

粽子叶泡一夜，用开水煮3-5分钟，棉线也要煮，为了消毒。

------------------------华丽的分割线---------------------------------

这里是怎么做糯米和肉的，其实也很简单啦。

1.锅里热油，把腌好的肉倒进去翻炒到没有生肉味，然后加水没过肉，煮开

2.把肉捞出来，汤汁留着

3.然后糯米倒掉水，放进汤汁里面翻炒，等汤汁完全收干了就可以出锅（第一次这样做，没敢炒的太久）

----------------------又是一道分割线-------------------------------

接下来我们包粽子（包了两次，还是包的那么丑）

两片粽叶折成漏斗状

加一勺米（压实），在加一块肉（喜欢肉多加点，我为了拍照，就加了一块，其实好几块）

再盖上一层糯米，包好。

这就是包好的粽子啦。。哎。。始终要用那么多线╮(╯▽╰)╭

煮3个小时，因为我是晚上煮的，差不多煮了三个小时，我关火去睡觉了，第二天起来才腾出来。。。为了它我睡过头没去上班