【一世情缘】蒸卤面

“家里的面条还有吗？要不再买点吧，你不是喜欢蒸卤面嘛。”

瞧瞧这话说的，我喜欢蒸卤面！？老公自从吃了我蒸的卤面，还念叨着下次什么时候做呢！这不，还操心说买面条呢！

蒸卤面，是我家乡的传统面食，以前从来没有给老公做过，因为他更喜欢米饭。而我呢，吃了两天米饭，则会偷偷地做顿面食。我们俩就是这样，这饭得隔三差五地换换样。

一个周末的早晨，早早起床，就开始了厨房里一天的忙碌。

快做好了，叫他起床，他则睡眼惺忪地问：“啥饭呀？”

我回答说：“蒸卤面。”

他这个时候就睡意朦胧地说：“我来给你做一个焖面吧，面条过水控干我来做。这可是我的拿手的。”

我告诉他我已经做好了，他则遗憾地说：“那下次再做吧。”

这边我盛好饭，再去叫，他则又进入了梦乡！

老公老说他有很多拿手的，可是我根本就没吃过，因为他从来不做。

这打小培养出来的味蕾，一时半会儿是变不了的，因为这味蕾里充满了浓浓的家乡味。 

制作方法：

材料：面条 猪肉 蒜薹 西红柿 圆白菜

配料：葱 姜 蒜 八角 十三香 油 盐 生抽 老抽 

1、五花肉切成片。

2、蒜薹切成段。

3、西红柿切成块。

4、圆白菜掰成块。

5、冷水下锅，水开后蒸20分钟。

【我用的是干挂面，用面条机刚轧出来的则更好，但是去买太麻烦了。即使是湿面条，也是要这样蒸的。】

6、下入葱姜蒜，八角，煸炒五花肉。

7、然后加入蒜薹、西红柿、圆白菜、盐，十三香，炒五分钟。

8、兑热水，加入生抽老抽调好颜色。

9、将蒸好的面条捞出搅拌均匀。

10、重新上锅，大锅蒸15分钟，然后翻搅均匀，再蒸10分钟。

一直很喜欢童安格的歌曲，近来学会了一首，献给我至爱的老公。

《一世情缘》 

我的梦有一把锁，我的心是一条河，等待有人开启有人穿越。

你的唇是那么热，你的吻是那么甜，仿佛前生相识今生再见。

月下独自来到旧日相遇的地点，吐散着迷惘的尘烟。

也许只有一个人，才能明了这一切，遥远的思念堆积在眼前。

也许只有一个人，才能改变这一切，前世的思念今生今世来了结。