继续折腾粽子的另类吃法，蘸白糖实在吃腻了，早上熬了粽子粥，地球人都会就不上传了。
【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理，按照中式家常菜的烹调方法制作，软糯鲜香，可以当配餐，也可以当主食，卖相差了点但是很好吃，如果你感兴趣不妨一试哦~
材料：
冷藏过的白米粽子、肉馅、洋葱、香菇、大红枣
调料：
酱油、葱姜蒜末、糖、香油、胡椒粉、鸡精、白芝麻、干淀粉
制作：
1.肉馅加入葱姜末、胡椒粉、鸡精、酱油、香油拌成馅备用。洋葱和香菇切片，红枣去核切宽条备用。
2.将粽子切成片，其中一面抹上一层干淀粉（防止在煎的过程中分离），有淀粉的一面朝里，2片一组中加夹上肉馅。
3.煎锅烧热倒入植物油，将粽子夹两面煎至金黄，盛出备用。
4.锅中留油，下洋葱、香菇翻炒，加入葱蒜末、酱油、香油、糖炒匀，倒入煎好的粽子夹，加入适量清水（不要太多），放入红枣条，煮约2分钟，至粽子入味，出锅撒上芝麻即可。
日志
