我家的豆浆机可以打果汁,我就想也可以打点菠菜汁,做菠菜面,正好家里又有面包机和面,所以我就很轻松做个手擀面吃吧~
第一次做没什么经验,菠菜放的有点少,水多了点,所以面的颜色很淡,没有大家做的这么漂亮~看来豆浆机打这汁还是没有搅拌机好用啊,豆浆机你要放水必须达到他那个刻度才行,没达到人家就罢工,不像搅拌机放多少水都行~就当一般的面条吃吧~
原料:面粉400克,菠菜2颗,盐,水,花生酱,青菜。
做法:
1.菠菜两颗洗净切小段放入豆浆机内。
2.加入一杯水,按果蔬冷饮键打出汁水。
3.面粉内加入适量菠菜汁(面粉跟水的比例是500克面粉放200克水)。
4.加入一勺盐,放入和面机内活成面团醒半个小时。

5.活好的面团拿出来揉一下,加些面粉揉圆。
6.把面团擀成薄的圆形。
7.再一层层叠起来,切成细丝。
8.切好的面条要撒些面粉,避免粘连。
9.锅内水开后放入面煮,再开锅就加一点点凉水,再开锅差不多熟了。
10.煮熟的面条过凉水。
11.活上花生酱加上自己喜欢的菜就可以吃了。
自己做的手擀面感觉比外面的更有口感更劲道一点,放入一点盐就是让口感更劲道一点。
不得不赞下我家的面包机,买回来做面包的话我不喜欢,做出来得面包硬硬的,我一般只用它来和面,这东西和面真好,都不用我活,而且活出来的面也特别好很劲道,我是从来不敢做馒头的,因为感觉有太多东西要掌握了,我还是把握不好,有了面包机我就不怕了,我做的馒头特别的好,都不用我做怎么,面包机活好面我整成形就可以蒸了。
男草莓说我蒸的馒头很好吃哈哈~他是不爱吃馒头的都迷上说馒头好吃了~我吃不完的冰冻到冰箱里面,下次吃我热了三个,怕男草莓不爱吃,人家竟然说你怎么才热三个啊,哪里够吃啊~我说你不是吃米饭吗~

上次蒸了这么一盘子~
里面的组织还不错~挺劲道的~