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夏日时令家常菜---蒜泥木耳菜

红豆厨房 发布于 2011/6/2 15:22
现在的青菜品种真的是越来越多。
自从吃过木耳菜后就爱上了它,简单的清炒,就是夏日里一道清爽的家常菜。

材料:木耳菜一把,蒜头一个。

调料:葱花,盐,糖,鸡精,香油。

做法

1·蒜瓣切碎末,葱切成小葱花。

2·炒锅倒油爆香一般的蒜泥和葱花。

3·倒入洗干净的木耳才翻炒至软。

4·加入少许盐。

5·再加少许糖。

6·最后淋入香油,鸡精炒均匀,再把剩下的蒜泥放入炒均匀即好。

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