【我爱我的家】蒜头豆豉蒸海鱼

蓝色南半球发布于 2011/6/2 16:22

家里的冰箱存有大量这种小海鱼到现在还没吃得完，今天朋友又给我送来了一大包，有剥皮鱼、还有不知名的好几种。

LG只喜欢的做法就是煎，炸他也会嫌太油不健康。这次特意用蒜头豆豉给自己蒸了一条，那汁用来拌饭真是一流呀，美味极了

。

材料：海鱼、蒜头、豆豉、葱花、姜

做法：

1、海鱼洗干净放入碟子。

2、把蒜头、姜、豆豉铺到鱼上。

3、撒上少许胡椒粉、少许盐。

4、放入锅里隔水大火蒸六分钟。

5、打开锅盖把葱花撒到鱼上盖上锅盖熄火，焖约两分钟之后打开锅盖淋上少许芝麻油取出碟子即可食用。

蓝色南半球的日志

美食天下首页