花蛤海带冬瓜汤

花鱼儿发布于 2011/6/2 20:29

冬瓜这种食材，要么配点海鲜什么的，要么配点肉什么的，都很好吃滴。。。

材料：冬瓜、海带结、花蛤（已洗净）

调料：盐、料酒、鸡精

做法：（1）将冬瓜去皮用清水淋一下，切成块，待用。

（2）锅中倒入清水烧开，下入收拾干净的海带结煮开。

（3）接着，下入冬瓜煮至冬瓜变软。

（4）然后，合入花蛤，加点料酒煮至花蛤开口。

（5）最后，加点盐、鸡精调味，即可。

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