材料:莴笋、香干、咸五花肉调料:料酒、鸡精做法:(1)将香干切成片,待用。
(2)将莴笋用清水淋一下,并切成片。待用。
(3)将咸五花肉用清水淋一下,并切成片,待用。
(4)烧锅倒油烧热,下入咸五花肉煸炒煸炒。
(5)接着,加点料酒翻炒一下。
(6)然后,合入香干翻炒一下。
(7)最后,合入莴笋翻炒1分钟左右,加点鸡精炒匀,即可。