红椒肉片

花雨曼陀罗发布于 2011/6/3 15:37

依然是存货，天太热，连饭都不想做了，更何况照相呢？

原料：红椒、瘦肉

配料：油、蒜、生抽、淀粉、盐

做法：1、原料图，分别洗净待用。

2、红椒、瘦肉和蒜，分别切片。

3、瘦肉用生抽和淀粉拌匀腌制。

4、炒锅放油烧热，下红椒炒熟，盛出。

5、重新下油，爆香蒜片，下瘦肉炒至变色。

6、下炒好的红椒，放盐炒匀即可出锅。

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