材料：鸡胸肉，黄瓜，香菜，香肠，蒜末调料：盐，鸡精，生抽，香醋，香油，辣椒油，芝麻粒
做法：1，将新鲜的鸡胸肉冷水下锅，加入小半勺盐，开火煮熟。
2，鸡肉冷却后顺真纹理用手撕成条。
3，用蒜末和适量生抽，香醋，盐，鸡精，辣椒油，香油调成一碗味汁。
4，黄瓜切成丝，香菜切段，香肠切成半边片围在盘子边做装饰。
5，先放上黄瓜，再放上香菜，最后码上鸡丝。
6，将味汁浇在上面，撒上芝麻粒即可。
