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海藻芽拌粉丝
家有桐宝
2011/6/10 10:43
海藻芽也是近年来在超市见过,外形和海藻一样,但是口感相差很远,海藻口感较粗,海藻芽很嫩,只适合做凉拌或者做汤,味道各有不同哦。
材料:海藻芽 粉丝
调料:麻油 蒜 熟芝麻 醋 盐 鸡精 生抽
做法:
1、蒜去皮切蒜茸。
2、粉丝用温水泡软。
3、将海藻芽同粉丝一起下锅煮1分钟后捞起过冷水控干。
4、调入蒜茸、醋、生抽、麻油、熟芝麻、鸡精。
5、拌匀即可。
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