剁椒拌土豆丝

家有桐宝

2011/6/8 12:08

夏日里最家常的凉拌菜不过就是土豆丝了，酸酸辣辣的，很是开胃的哦。

材料：土豆

调料：剁椒蒜麻油醋鸡精盐白糖

做法：

1、蒜切成蒜茸。

2、土豆刨丝后用水反复冲洗后沥干。

3、将土豆丝下锅焯水。

4、捞起过冷开水沥干。

5、调入剁椒、蒜茸、白糖、麻油、醋、盐拌匀即可。

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