【我爱我的家】腊肠烧豆腐

张董语墨

2011/6/4 12:01

材料：豆腐，腊肠，香菜，青椒，葱花，蒜瓣，干红辣椒

调料：生抽，白糖，蚝油，盐，鸡精，水淀粉

做法：1，豆腐切成麻将块。

2，腊肠切片，青椒切块，香菜切段。

3，取一碗，加入适量生抽，白糖，蚝油，水淀粉调成料汁。

4，锅加油烧热，下入豆腐，煎至两面金黄，捞出。

5，锅继续烧热，下入葱花，蒜瓣，干红辣椒爆香。

6，下入腊肠炒出油。

7，下入青椒翻炒。

8，下入豆腐翻炒。

9，调入料汁，撒适量盐，鸡精调味即可。

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