凉拌空心菜梗

    旧菜新做。去年做过这个菜，但没有拍步骤。这次刚好有活动，看大家做了土豆、黄瓜和茄子这些，我做得不好，就不来丢人了。想来想去，决定做这个空心菜梗，平时吃的时候把下面的梗都丢了，这样也算是物尽其用了吧。

原料：空心菜梗

配料：油、蒜、生抽、醋、辣椒油、花椒油、芝麻油、盐、白糖

做法：

1、原料图。

2、菜梗洗净，用手捏扁，然后撕成丝儿；蒜切末。

3、汤锅烧开水，滴几滴油。

4、下菜梗烫5秒钟。

5、立即捞出过冷河。

6、沥干水，盛入碗中。

7、所有调料加凉白开，总成料汁。

8、淋上即可。

拌匀开吃。

人家是越做越好，我是越做越差啊！不信，看以前的，以前的比今天做得漂亮多了！