蒜蓉蒿子秆
主料； 蒿子秆 300克。大蒜 5克
辅料；盐 2克 ，鸡精 2克，花椒 5粒
做法
1 蒿子秆去掉根和老的部分，后洗净。
2 用手掰成寸段。
3 大蒜剁碎。
4 锅中放入少量的油爆香花椒。
5 下入蒿子秆快速翻炒。
6 翻炒至蒿子秆塌蔫加入盐和鸡精调味，加入蒜碎翻炒均匀即可。
叨唠；凡是清炒的菜，基本不用刀切，用手撕。不会出现异味
日志
