这鹰嘴豆三文鱼头是前些日子特意为朋友做的，这两鱼头放冰箱有段时间了，做好送给朋友之后没几天后再去买的时候就遇到了超级大的，感觉还是大的比较好些。无论如何朋友对这嘴鹰三文鱼头还是赞不绝口
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材料：鹰嘴豆、三文鱼头、咖喱酱料、姜、小辣椒
做法：
1、提前一天浸泡鹰嘴。
2、三文鱼用少许盐、胡椒粉腌两三小时左右。
3、沾上面粉放入油锅里炸。
4、两边炸至金黄色后捞起备用。
5、锅里留下底油放入姜与小辣椒爆炒。
6、然后再把炸过的三文鱼放入。
7、加入半碗咖喱酱料再放一大碗清水。
8、鹰嘴豆也一同放入，盖上锅盖大火焖约十分钟。
9、水快收干时放入一杯牛奶继续大火焖片刻后即可。
日志
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