番茄剪刀面

淡墨痕发布于 2011/6/5 11:56

一个人在家，中午就吃得简单点吧，想到了做剪刀面吃。

材料：面粉、小番茄、南瓜

做法一：面粉加水揉成团；

饧20分钟；

坐锅放水，水开后，用剪刀将面团剪入水中；

稍煮后，捞出，拔凉（拔过凉的剪刀面吃起来会更劲道）。

做法二：南瓜和小番茄都切开；

坐锅，放油；

炒南瓜丝和小番茄；

加入剪刀面，一起翻炒；

加水，加盐，煮一会即可。

入

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