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迷迭香烤猪排

千惠烘焙 发布于 2011/6/5 16:05

       

看了Kate做的迷迭香烤猪排,简直太诱人,口水都流出来了。马上行动,也试了试,效果超级棒!

烤箱太小,也没有斜壁式的烤盘,最最重要的是没有新鲜的迷迭香,所以做了榴莲飘香版的迷迭香烤猪排。

“香”就一个字呀!!

材料:

猪梅花肉500克;大蒜7—8瓣;干迷迭香、黑胡椒粉、烤肉料、盐适量

做法:

1、梅花肉切成大块。

2、洗净,用厨房纸吸干水分。

     

3、准备调料:适量干迷迭香、黑胡椒粉、烤肉料和盐。

4、玻璃烤盘底部先薄薄撒一层调料,铺上肉,肉上面均匀撒上调料。

5、放上大蒜。

    

6、烤箱预热200℃,倒数第二层,放入烤盘,烤焙60分钟。

    

超赞!儿子说:“太香了!”

        

 

        

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