【我爱我的家】海螺炒白菜

    海螺是婆婆捎来的，也是老公特别爱吃的，我家的海鲜基本都是老公的，我很少吃，太腥了所以我不爱吃，这盘菜不用说就是老公的了呵呵，炒一盘我吃了两口其余都是老公收拾的，厉害吧。

   材料；海螺，大白菜。

   调料；油，姜丝，蒜片，葱段，蚝油，生抽，盐，味精。

   做法；

      1，所有材料洗干净，海螺摘掉黄。

      2，海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。

      3，烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。

      4，锅里放油放入姜丝炒香后放入白菜翻炒。

      5，加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。

      6，等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。

      7，最后加少许盐，葱段，蒜片，味精即可。