家常小菜随意搭~~~~~~土豆烧牛筋

材料：土豆、熟牛筋、干辣椒、大料
调料：料酒、盐、酱油、冰糖、鸡精
做法：（1）将熟牛筋切成块，待用

      （2）将已洗净的土豆切成滚刀块，待用。

      （3）随后，放在案板上剁开，待用。

      （4）烧锅倒油烧热，下入牛筋翻炒一下。

      （5）接着，加点料酒和适量的水、干辣椒、大料煮开。

      （6）然后，合入土豆翻炒一下，加点盐、酱油、冰糖继续焖煮。

      （7）煮到汤汁快要收干了，土豆熟软，加点鸡精炒匀，即可。