1.豆腐切方块备用。
2.葱姜蒜切细备用。
3.将肉切肉末，加生抽，生粉腌制10分钟。
4.热锅热油爆香葱姜蒜末。
5.倒入肉末炒变色。
6.倒入一勺豆瓣酱，少量生抽，加小半碗水煮开。
7.倒入豆腐，中火慢炖。
8.炖至豆腐入味，加少量生粉收汁，撒少量食盐，五香粉拌匀。
9.出锅了。
10.好香啊。很下饭哦，也很简单的。
