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[爱我的家]---甜玉米肉粽子

雪峰儿 发布于 2011/6/6 09:49
今天是传统的端午节,我们的习俗吃粽子,采艾叶....
材料.
糯米.甜玉米.肉.老抽.盐.葱.姜
做法.

1.准备新鲜粽叶(我用的是用冰箱冻软的新鲜粽叶)。

2.糯米浸泡8小时。

3.米里加甜玉米.老抽.盐调味。

4.肉切成块,加入老抽.姜.葱.盐.搅拌均匀,香菇切块一块放上。

5.把粽叶窝一下,加肉.香菇。

6.顶上再加米。

6.上面的叶子窝下来就好了。

7.捆上线绳,粽子就包好了。

8.锅里放水,煮2--3小时就行了。

香香的粽子出锅了. 有糯米的香.有肉的香.有甜玉米的香.好吃.....

小提示.

1.煮粽子时要多加水,煮出的粽子好吃.

2.要想吃软粽子,就把米多浸泡一些时间.

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